土と米を元気にする還元農法で、小田農園が丹精込めて育てた自信作

作業をする小田さん

当時は他に誰一人として還元農法をやっている方がいなかったので、試行錯誤の連続でした。無事収穫までこぎつけ、できた米を試食してみると、粘りがあり美味しいと感じました。
この米を知り合いにも食べてもらったところ大好評で、精米のときに出る米ぬかがまったくぬか臭くないことにも驚きました。米農家の方と業者数人の方にも米ぬかを食べてもらったところ、「きな粉のように甘い」と皆さんが驚いていました。
また、お客様に食べていただく上で、安心安全なものを提供でき、農薬をほとんど使わずに済みます。残念ながら完全無農薬ではありませんが、除草剤を2回使用する以外は一切使いません。減農薬よりもさらに少ないので、「減減減減農薬」といったところでしょうか。
肥料は有機肥料を使いますが、米も土も元気になるようで、日々雑草との戦いです。
他にも葉物からオクラ、大根等の野菜も作っており、ほとんど知り合いに配っていますが、野菜のうまみが多く育っており喜ばれています。

おいしいお米ができるまで

育苗の際、農業用リフレパウダーを5,000倍に希釈した液体を均等に散布します

米ぬかに農業用リフレパウダーをm2あたり1gを混ぜ散布している様子

田植え前に水田の整備を行っている様子

写真手前と後方では雑草の生え方の違いが歴然です

草刈機で雑草を刈り取ります

コンバインで収穫開始

収穫時の稲穂

天日干しをする様子

小田さんは米の他に野菜も作っています

 

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生産者情報

小田農園
代表:小田弘一
新潟市江南区小杉1-7-28

 

 

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